Kandlerhof
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Sauvignon

Rebsorte: Sauvignon
Erziehungsform: Pergola
Boden: Schwerer Lehm auf Porphyrgestein
Ernte: Anfang September
Vinifizierung / Ausbau: Vergärung Stahltank, Lagerung im Stahltank und Barrique
Serviertemperatur: 10-12 °C
Empfehlung: Geeigneter Aperitif-Wein. Passend auch zu Vorspeisen, wie Teigwaren, Fisch, Geflügel, Spargel und Käse.

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